1、百合花是一剂清热良药：百合状如白莲花而故名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还所含一些类似的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分起到于人体，不仅具备较好的清热效用，对于疲惫、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有相当大的协助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.　　2、百合有润肺化痰、养阴清热、清心安神之功，以化疗心肺疾患居多，如肺热、肺燥腹痛、肺水肿难忍、低热虚烦、惊悸嗜睡等症.湖南的湘百合与肉同熬，色香味兼备，肉香百合醇，取食之别有一番风味.在百合产区，人们还可把百合做成桂花粉百合、糯米百合粥等甜品;浙江一带农村在夏季经常把百合做成羹点和百合饮料来食用;百合腊、百合粉、百合罐头等堪称探望病人、孝顺长辈的好礼品.　　百合花茶是一种花茶，有很好的道家起到的，经常不吃百合花茶是没什么副作用的，反而有宁神的功效。　　1.百合洋参茶　　1）百合洋参茶的配上原料　　腊百合五朵、西洋参一克、枸杞子三克、竹叶一克。　　2）百合洋参茶的泡法　　再行把材料都混合好，然后再用进水泡上十分钟才可饮用。

　　3）百合洋参茶的功效　　百合洋参茶有很好的清热解毒润肺的起到，百合洋参茶也有饲心安神的功效，百合洋参茶可以养颜抗衰老。　　2.百合金菊茶　　1）百合金菊茶的配上原料　　腊百合两朵、菊花三朵、绿茶一克、金银花和薄荷各0.5克。　　2）百合金菊茶的泡法　　先氢所有原料混合好，再行用热水冲泡5分钟才可饮用。

　　3）百合金菊茶的功效　　百合金菊茶有很好的清肝清目的起到，还有很好的利咽消肿的起到，尤其限于一些有内热以及咽喉肿痛的人群不吃。

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